Jeśli chodzi o Netflix, siostry Sheyna i Shari Liadley mogą wyglądać znajomo. Świeżo rozpoczęli swoją zwycięską passę w serialu Netflix Wakacje w gorączce cukru i ich firma Usługi cateringowe Shey Ni Chez stoi za jednymi z najpiękniejszych ciastek specjalnych, jakie widziałeś unoszące się w kanałach.
Choć oglądanie czarnych kobiet zajmujących pierwsze miejsce w serialu było słodkie, to inspirująca historia Sheyny i Shari jest naprawdę wisienką na torcie – zobacz, co tam zrobiliśmy? 
Sugar Rush Christmas: Sezon 2. (Od lewej) Sheeyna i Shari w Sugar Rush Christmas, odcinek 2 (Charlie Brown Christmas). Dzięki uprzejmości Netflix © 2020
Sheyna rozwinęła pasję do gotowania w młodym wieku, co doprowadziło ją do studiowania sztuki kulinarnej i zarządzania hotelarstwem po szkole średniej. Zaraz po ukończeniu studiów, na początku 2010 roku, Sheyna i Shari, jej starsza siostra, przeszły obok piekarni należącej do Blacków w jej sąsiedztwie i były zahipnotyzowane tym, jak pięknie wyglądały wystawy sklepowe wypełnione dekadenckimi ciastami i ciastami. Shari namówiła Sheynę, by weszła, przedstawiła się i dała właścicielce swoje CV. Piekarnia nie zatrudniała w tym czasie, ale miesiąc później dostała telefon z propozycją pracy. Musiałem jej upiec, a potem od razu mnie zatrudniła, wspomina Sheyna. Gdy tylko dostała się do drzwi, rozpoczął się jej romans z tworzeniem specjalnych ciast. Shari miała doświadczenie w projektowaniu wnętrz i ostatecznie zaczęła również pracować w piekarni i pomagać w projektach. W tym czasie skorzystałem z tego, że dowiedziałem się, co robili w kuchni – nie chodziło tylko o zwykłe prześcieradła, ona dekorowała torty z kremówką, co moim zdaniem było takie odlotowe. To dla mnie sztuka. Widziałem, co robią i pytałem ją: „Hej, jak to robisz?” Zajmowałem się projektowaniem wydarzeń dla właściciela i pomagałem w kuchni przy projektowaniu ciast”.
Potem, gdy znajdowali swój rytm, piekarnia, w której pracowali, podupadła i właściciel musiał ich wypuścić. Odeszli z wdzięcznością i nowo odkrytą pasją do tworzenia jedynych w swoim rodzaju ciast. To była moja wymarzona praca, dzieli się Sheyna. Kiedy pieczesz od podstaw, nie jest to łatwe. Ciasto nie jest łatwe w obróbce. Potrzeba umiejętności, czasu, aby nauczyć się robić różne rzeczy, a wiele się od niej nauczyłem. Brawo dla niej za to. Ładowanie gracza...
Widząc, jak jej siostra jest zrozpaczona, że musi pożegnać się z pracą, która przyniosła jej taką radość, Shari wpadła na pomysł. Sheyna, powinniśmy to zrobić sami, powiedziała swojej młodszej siostrze. Dlaczego nie możemy?
I tak zrobili. Sheyna i Shari, które pochodzą z rodziny smakoszy, postanowiły postawić na siebie i wszystko, czego nauczyły się pracując w piekarni, i zaczęły planować otwarcie Shey Ni Chez Catering Services bezpośrednio z domowej kuchni. Stworzyliśmy własne przepisy i zaczęliśmy dekorować ciasta – mówi Sheyna. Robiliśmy małe ciastka i ciastka dla naszych przyjaciół i rodziny i zasadniczo [zaczęliśmy budować nasz biznes] pocztą pantoflową. Gdy ich biznes kwitł, podwoili swoje rzemiosło, kupując najnowocześniejsze urządzenia do swojej kuchni i poszerzając swoją klientelę. Mamy dwie lodówki, mamy dwie kuchenki, dwa piekarniki, mówi Shari, dumna, że udało im się utrzymać koszty ogólne i nadal rozwijać swój biznes z domu – coś, co było wybawieniem podczas pandemii, kiedy wiele małych firm miało do migawki. Bóg wie, co robi, kontynuuje Shari.
Zobacz ten post na Instagramie
Wielki debiut Shey Nichez na Netflixie nie był przypadkiem, to była czysta manifestacja – duet zorientowany na biznes, który rzucił się na program, ponieważ uwielbiali oglądać i wierzyli, że zasługują na szansę, aby tam być i konkurować. Nigdy nie słyszeli, a rok później znaleźli ich producenci. Teraz świat poznaje te zaciekłe kulinarne królowe i ich miejsce na motto: Wygląda dobrze, ale smakuje lepiej.
Zobacz ten post na Instagramie
Zobacz ten post na Instagramie