Poznaj siostry, które połączyły swoje prezenty, postaw na siebie i ożywiły zwycięski biznes ciastek Business

Sheyna i Shari Laidley to magiczny duet Black girl stojący za specjalnymi ciastami firmy SheyNichez z Brooklynu. Zainspiruj się tym, jak sięgnęli po swoje marzenia i odnaleźli sukces i szczęście.

Jeśli chodzi o Netflix, siostry Sheyna i Shari Liadley mogą wyglądać znajomo. Świeżo rozpoczęli swoją zwycięską passę w serialu Netflix Wakacje w gorączce cukru i ich firma Usługi cateringowe Shey Ni Chez stoi za jednymi z najpiękniejszych ciastek specjalnych, jakie widziałeś unoszące się w kanałach.

Choć oglądanie czarnych kobiet zajmujących pierwsze miejsce w serialu było słodkie, to inspirująca historia Sheyny i Shari jest naprawdę wisienką na torcie – zobacz, co tam zrobiliśmy?

Sugar Rush Christmas: Sezon 2. (Od lewej) Sheeyna i Shari w Sugar Rush Christmas, odcinek 2 (Charlie Brown Christmas). Dzięki uprzejmości Netflix © 2020

Sheyna rozwinęła pasję do gotowania w młodym wieku, co doprowadziło ją do studiowania sztuki kulinarnej i zarządzania hotelarstwem po szkole średniej. Zaraz po ukończeniu studiów, na początku 2010 roku, Sheyna i Shari, jej starsza siostra, przeszły obok piekarni należącej do Blacków w jej sąsiedztwie i były zahipnotyzowane tym, jak pięknie wyglądały wystawy sklepowe wypełnione dekadenckimi ciastami i ciastami. Shari namówiła Sheynę, by weszła, przedstawiła się i dała właścicielce swoje CV. Piekarnia nie zatrudniała w tym czasie, ale miesiąc później dostała telefon z propozycją pracy. Musiałem jej upiec, a potem od razu mnie zatrudniła, wspomina Sheyna. Gdy tylko dostała się do drzwi, rozpoczął się jej romans z tworzeniem specjalnych ciast. Shari miała doświadczenie w projektowaniu wnętrz i ostatecznie zaczęła również pracować w piekarni i pomagać w projektach. W tym czasie skorzystałem z tego, że dowiedziałem się, co robili w kuchni – nie chodziło tylko o zwykłe prześcieradła, ona dekorowała torty z kremówką, co moim zdaniem było takie odlotowe. To dla mnie sztuka. Widziałem, co robią i pytałem ją: „Hej, jak to robisz?” Zajmowałem się projektowaniem wydarzeń dla właściciela i pomagałem w kuchni przy projektowaniu ciast”.

Potem, gdy znajdowali swój rytm, piekarnia, w której pracowali, podupadła i właściciel musiał ich wypuścić. Odeszli z wdzięcznością i nowo odkrytą pasją do tworzenia jedynych w swoim rodzaju ciast. To była moja wymarzona praca, dzieli się Sheyna. Kiedy pieczesz od podstaw, nie jest to łatwe. Ciasto nie jest łatwe w obróbce. Potrzeba umiejętności, czasu, aby nauczyć się robić różne rzeczy, a wiele się od niej nauczyłem. Brawo dla niej za to. Ładowanie gracza...

Widząc, jak jej siostra jest zrozpaczona, że ​​musi pożegnać się z pracą, która przyniosła jej taką radość, Shari wpadła na pomysł. Sheyna, powinniśmy to zrobić sami, powiedziała swojej młodszej siostrze. Dlaczego nie możemy?

I tak zrobili. Sheyna i Shari, które pochodzą z rodziny smakoszy, postanowiły postawić na siebie i wszystko, czego nauczyły się pracując w piekarni, i zaczęły planować otwarcie Shey Ni Chez Catering Services bezpośrednio z domowej kuchni. Stworzyliśmy własne przepisy i zaczęliśmy dekorować ciasta – mówi Sheyna. Robiliśmy małe ciastka i ciastka dla naszych przyjaciół i rodziny i zasadniczo [zaczęliśmy budować nasz biznes] pocztą pantoflową. Gdy ich biznes kwitł, podwoili swoje rzemiosło, kupując najnowocześniejsze urządzenia do swojej kuchni i poszerzając swoją klientelę. Mamy dwie lodówki, mamy dwie kuchenki, dwa piekarniki, mówi Shari, dumna, że ​​udało im się utrzymać koszty ogólne i nadal rozwijać swój biznes z domu – coś, co było wybawieniem podczas pandemii, kiedy wiele małych firm miało do migawki. Bóg wie, co robi, kontynuuje Shari.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez ^ SHEY NI CHEZ ^ (@sheynichez)

Wielki debiut Shey Nichez na Netflixie nie był przypadkiem, to była czysta manifestacja – duet zorientowany na biznes, który rzucił się na program, ponieważ uwielbiali oglądać i wierzyli, że zasługują na szansę, aby tam być i konkurować. Nigdy nie słyszeli, a rok później znaleźli ich producenci. Teraz świat poznaje te zaciekłe kulinarne królowe i ich miejsce na motto: Wygląda dobrze, ale smakuje lepiej.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez ^ SHEY NI CHEZ ^ (@sheynichez)

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez ^ SHEY NI CHEZ ^ (@sheynichez)